Bildungsurlaub beginnt Sonntag (Hessen)

Darf mein Arbeitgeber den Arabischkurs in den arabischen Emiraten ablehen, weil der Kursbeginn Sonntags ist und bis Donnerstag an 5 aufeienanderfolgenden Tagen statt findet? Laut meinem Arbeitgeber muss der Kursbeginn an einem Montag sein. Das Gesetz sagt darüber nichts aus.