Hallo, vielleicht hilft ja mein Buch weiter, das ich über meinen Bildungsurlaub in New York geschrieben habe - ist ziemlich ähnlich, denke ich:

Reiner Silberstein: "Empire-State-Building statt Volkshochschule - Auf zum Bildungsurlaub in New York", BoD-Verlag.

Gruß und viel Erfolg!