Bildungsurlaub, also Freistellung von der Arbeit, ist nur möglich, wenn Sie arbeiten. (Natürlich können Sie Bildungsurlaubsseminare trotzdem besuchen, wenn Sie etwas für Sie Interessantes finden.) Bafög gibt es meines Wissens nur für spezifische Ausbildungen, siehe das entsprechende Gesetz. Über Fördermöglichkeiten durch das Arbeitsamt wird man Sie am besten dort informieren.